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全球第一款紙裝酒瓶——比傳統玻璃瓶輕五倍、碳足跡少六倍
發佈日期:29/03/2022
消息來源:食力
英國包裝製造商FrugalPac早前發表史上第一款再生紙製成的紙酒瓶Frugal Bottle。此包裝比傳統酒瓶輕上五倍,更少六倍碳足跡,紙上鮮豔印刷吸睛,讓世界各地酒廠紛紛對此包裝下單,而運用此創新包材的首支紙裝琴酒也將於英國問世。

這款94%的再生紙製成的酒瓶,比傳統玻璃酒瓶輕上五倍、碳足跡減少六倍。

使用紙皮貼塑膠瓶,巧妙取代玻璃必須性

這款紙酒瓶採用了最環保的紙工藝技術,將再生紙攤平、印刷、接縫後,接觸酒體的內層再包覆塑膠包材。比單用塑膠瓶來裝酒,節省了至少一半的塑膠用量。94%紙製的酒瓶重量只有85公克,大約是快半公斤的玻璃酒瓶18%的重量,就算是100%可回收塑膠所製的塑膠瓶,碳足跡也是紙製瓶的三倍以上。

玻璃裝酒非完全必要,「紙+塑膠」為最新保存技術

咖啡杯、手搖茶、汽水等飲品早就投入使用環保包裝,酒紙瓶來得這麼慢,歸根究底是因為酒精比起其他液體,保存的眉角更多。

過往酒類都用玻璃瓶裝,因為玻璃比起塑膠密度更高,更能阻絕氧氣與二氧化碳,進而延長酒類的保存期限。以威士忌這種烈酒來說,玻璃裝的可保存20年,陶瓷裝則會因水分蒸發每年流失1%的酒精,因此保存期折半只能存10年。這款紙酒瓶內層使用塑膠包裝,酒的保鮮期大概三年內就得喝掉,因此最適合裝新鮮葡萄酒。以往,酒包裝的最後程序需經歷巴氏殺菌(噴灑沸水)來免除釀造過程中殘留在瓶身的微生物,而塑膠含有乙二醇、對苯二甲酸等化學物質,這些化學物質在高溫下可能會發生溶出的可能性,而最新填充技術採用低溫殺菌法,更一步減少玻璃酒瓶必要性。
 
酒瓶外層用紙包裝, 比起一般塑膠瓶更省77%塑膠,而且瓶身360度皆可印刷。
 
解決玻璃易破損、難運送、消耗大量能源的問題

這款酒瓶的環保效益從上游包裝到下游配送到通路,各環節發揮。

以單價500至600元玻璃裝酒來說,通常包含20%的破損率,因為玻璃瓶在運輸時更容易碰撞破損,而塑膠材質較穩定、更便宜、耐衝擊、比較輕 。一台車可一次運輸更多支酒瓶,搬運時也能更快速,為業者與消費者大減成本。

燒製一個玻璃瓶不僅需要大量能源,因較重而在配送時增加碳排放。若是需進口到台灣這種海島型國家,碳足跡更會翻倍。

此外,以往酒廠需專門運送酒到包裝工廠,而塑膠填充技術只需要一個小學生教室的大小就可以,FrugalPac也說明,將在合作酒廠當地設點包裝配置,等於是更減少運輸與氣體排放。

而在終端回收時,紙製酒瓶回收時只需拆解外層紙膜與內塑膠瓶,個別投入回收箱即可。最壞打算下,若消費者未能確實回收產品,玻璃分解需要100萬年,塑膠需1,000年,而紙平均只要2至6週。

除了更親善地球、利於搬運之外,紙製酒瓶整支瓶身可印刷,在美術設計效果上更好,環保同時不失亮麗的外觀。

技術早在醞釀等待進場時間,疫情、環保趨勢帶動

據FrugalPac統計,英國超過三分之二飲酒者願意購買紙裝葡萄酒。倫敦民調機構Survation調查結果顯示,63%的消費者會購買新包裝的酒,14%表示不願意。

不過,即使消費者買單,紙裝酒進入市場仍需要時間,因為舊酒廠若改變包裝,怕顛覆品牌既有形象,消費者也會擔心酒的口味因此改變,造成銷路降低,而且酒廠通常已有一條完善包裝的生產線。因此,即使新包裝技術已成熟,也必須等待合適的新酒品牌,直接搭建新包裝設備,才能加速上市。
 
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