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日本包裝大賽獲獎作品賞析——紙杯改造大作戰
發佈日期:16/05/2022
消息來源: Foodaily每日食品
在2021年度日本包裝大賽(Japan Packaging Contest)中,產生了多款妙趣橫生、「惰性」十足的紙質包裝。這些為滿足各種消費需求而誕生的產品,構思巧妙,完美解決了追求便捷、可持續等消費訴求,具有很好的借鑒意義和可觀的商業推廣價值。
 
當下,全球都在為2030年實現可持續發展目標而共同努力。設計師們用包裝展現出自己的低碳理想,。從以下三款獲獎包裝中,可看到紙杯改造的進階之路吧!
 
無吸管學校牛奶盒

學校牛奶是日本的一件獨有商品,其歷史一直可以追溯到1946年。作為屋頂盒的開發者,日本製紙ヲюみк(日本製紙工業株式會社)瞄準了這支潛力股。要說行業龍頭維穩已實屬不易,日本製紙工業株式會社卻一直在突破自己:2020年夏,該集團旗下子公司西樂乳業就開發出一款無需使用吸管的牛奶紙盒SchoolPOP ®。普通屋頂型紙盒的「屋頂」缺口很窄,手指很難插入。而與之不同的是,這款迷你紙盒將屋頂模具下部進行了精心設計以方便手指插入,輕鬆打開。同時,出水口的斜度還經過了獨特的格線調節,以便顧客能順暢倒出液體直接飲用。而更令人欣喜的是,該產品並無必要安裝新的灌裝機,只需通過對現有灌裝機的部分零件進行更換或調整即可投入生產,包裝線也無需採取特殊措施。

 
 
推崇「直飲」的SchoolPOP ®主要在學校午餐牛奶等小容器市場中有巨大需求。除了使用方便,它也能減少一次性塑料的使用,向學生傳播環保理念。
 
以首次採用這款紙盒的高知縣學校為例。其每年分發的午餐紙包牛奶約為600 萬包,如果每根吸管的重量為0.5g,則意味著每年就會消耗掉3噸左右的樹脂。考慮到低年級學生依舊會使用吸管,SchoolPOP ®也保留了吸管孔。但即便如此,該地區使用的吸管數量也會減少1/3,從而減少約1噸樹脂的消耗,相當於製造大約100,000個標準規格PET瓶。如此可觀的社會和商業效益也使得SchoolPOP ®一舉拿下Japan Star(日本明星包裝賞)中的経済產業省製造產業局長賞。
 
 
據悉,自發布以來,這款無吸管牛奶紙盒已被多個地區學校採用。值得一提的是,屋頂盒包裝多用於巴氏殺菌奶。這類產品需冷鏈貯運,貨架期短,但營養流失少,新鮮感強。而在中國一般多采用玻璃瓶、塑料瓶及塑料袋(單層聚丙烯材料)進行灌裝。單從可持續發展目標來看,前者確實要略勝一籌。

無吸管+無塑料蓋

拿掉吸管,對於紙杯的改造才剛剛啟程。據艾媒數據顯示,中國受訪消費者中消費過咖啡的人群佔比95%,每天消費咖啡的顧客佔比達19.7%,每週消費咖啡的顧客佔60.0%。且預計2021年中國咖啡行業市場規模將達3,817億元。隨著國內「禁塑令」的頒布和嚴格實施,紙吸管逐漸取締塑料吸管踏進了眾多茶飲咖啡的線下門店裡。不過,儘管吸管的「改朝換代」在如火如荼地進行著,喧嘩的聲音也同時並行。質疑者認為紙吸管的生產過程存在污染,不僅生產成本更高,回收後進行降解的時間也並不理想;而對於直接使用的顧客,對紙吸管「難戳」「易泡軟」「影響口感」的吐槽也數次沖到熱搜榜。商家和企業頓時陷入了兩難的境地。

日本也在研究PET/樹脂吸管的替代問題,但另一方面,同樣對環境影響較大的塑料杯蓋卻暫未受到積極關注。基於此,紙貿易公司Takeo、紙杯製造商Japan Dixie 和東京第三波咖啡的主要推動者之一Jimbocho GLITCH COFFEE & ROASTERS 齊聚一堂,在產品設計師柴田文江的往期展覽作品基礎之上進行合作,共創出了StackingPaperLid。
 
據說味道大部分是受嗅覺影響的,為了最大限度地發揮咖啡的香氣和風味,堂食的咖啡都是用敞口的玻璃或陶瓷杯盛裝;而為了方便攜帶,外帶的咖啡就只能拘於杯蓋之下。但這款標準型「疊紙蓋」改變了這一現狀:飲用時取下蓋子,享受香氣;攜帶時,蓋上並無出料口的紙蓋也能防止咖啡溢出。另外,煙嘴樣式的類型也方便蓋上蓋子飲用,目的都是盡可能讓顧客細膩地感受咖啡的味道和口感。

「現在是一個希望大家能夠使用不產生浪費的物品的時代。儘管設計一個過去從未有過的東西很難,但僅僅是通過改變原有物品的使用方法也能實現環保的目標。因此,也希望這件作品能成為一個契機。」柴田文江產品設計師如是說道。
 
官網顯示,目前堆疊紙杯在量產方面還存在一些問題,但公司負責人表示正在考慮採用新設備進行生產。同時,研究員也正在開發一種可以作為單一材料回收的紙杯,旨在代替當前使用的聚乙烯防水的「杯用原紙」紙杯。
 
可食用咖啡紙杯

當吸管消失,堆疊紙蓋替代塑料罩蓋後,紙杯又能被如何改造?パをロЧк(魔古杯)打出了「吃得好,零垃圾!」的口號,兼備了創意與實用,甚至還實現了可持續發展的目標。
 
 
 
獲得包裝部門賞的パをロЧк(魔古杯)是一款用日本國產馬鈴薯澱粉製成的飲料容器。通過在高溫高壓下持續烘烤,杯子維持了耐水性;與此同時,開發者還用蝦,巧克力等進行調味,並設計了S(50ml 適合葡萄酒和威士忌)、M(100ml 適合葡萄酒和清酒)和L(200ml 適合啤酒和果汁)的不同尺寸,旨在為顧客提供多種口味搭配的選擇。
 
另外,「魔古杯」的應用場景遠不止餐飲店。除了盛裝飲料,它還能用於戶外、燒烤、活動和家庭聚會等各種場合。由於不用洗滌,它甚至可以減少一定的用水量。
 
「魔古杯」的製作企業——丸繁制果是一家製造和銷售原創可食用托盤和冰錐的技術公司。到目前為止,該公司已研發製造了包括可食用托盤在內的多項可食產品,同時計劃開發出叉子、勺子等可食用系列產品。與托盤類似,魔古杯的生產也同樣經歷了三個主要步驟:原材料混合、攪拌並沉澱——倒模——高溫燒製成型,最終便可得到適合預期用途的產品。
 
パをロЧк(魔古杯)旨在解決二氧化碳排放量增加引發的氣候危機、一次性塑料造成的海洋污染等社會問題。通過開發魔古杯,公司傳遞出從「一次性容器」到「可食容器」的新生活方式,塑造可持續的企業形象。
 
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