隨著材料科學的進步，可生物降解材料逐漸引起人們的重視，因其具有可生物降解的特性，所以在很多領域得到了應用。聚乳酸（PLA）材料已經被廣泛應用於食品包裝及一次性餐具製造。PLA 材料具有良好的可加工性和生物相容性，也是目前主要使用的\可生物降解包裝材料。
聚乳酸簡介
PLA在綠色可降解包裝材料中佔有不可替代的地位，20世紀初期，各國便相繼研究聚乳酸的成膜性質以及改性方法。PLA是以陸生植物玉米澱粉為主要原料，經發酵制得乳酸，再經化學聚合製成的全新降解塑料。聚乳酸具有良好的生物相容性和生物降解性，用它製成的各種製品在土壤中可完全降解，且其最終降解產物是水和二氧化碳。 聚乳酸薄膜在包裝方面的用途
PLA在包裝領域的應用最廣泛，它具有優良的透明性，適合用作包裝材料。軟質的PLA薄膜經過加工可以用作各種食品的包裝袋和包裝膜，而硬質PLA片材經過加工可以用作包裝容器和一次性餐具，如冷飲杯、餐盒、餐盤等。研究表明，與PE等其他材質的包裝薄膜相比，PLA包裝薄膜具有更好的保鮮性，因其為疏水性的結晶型聚合物，故具有良好的耐水性、耐醇溶性及耐油性，可以使水果和蔬菜等食品存放更久。聚乳酸的發泡材料也慢慢代替發泡PS材料用於家電緩衝材料以及魚類冷凍包裝等。這種發泡聚乳酸是由發泡粒珠製備的，與其他發泡材料相比具有更好的生物降解性，不會帶來環境污染。
PLA果蔬包裝產品以改性複合包裝薄膜方面的研究居多，研究人員開發製備具有抗氧化性、抗菌性、透氣性、透濕性等PLA 基複合薄膜用於果蔬保鮮包裝。近年來在果蔬保鮮中改性PLA 複合薄膜的相關研究和應用見表3，主要將PLA 材料與其他改性材料物理共混或化學改性，添加部分助劑，然後採用擠出流延、溶劑蒸發、溶液澆注等方法製備成複合薄膜，探究複合薄膜的力學性能、透氣性能、抗氧化性能、抗菌性能等，及其在不同果蔬保鮮中的效果。研究結果表明，通過複合改性後的PLA 複合薄膜可以有效延緩果蔬營養物質的損失，保持果蔬的品質，延長貯藏期，同時基於其可生物降解的特性，在綠色包裝領域具有非常大的應用潛力。
聚乳酸薄膜是將來最有希望撼動石油基塑料地位的可降解塑料，被應用於日常生活中的各個領域。目前包裝材料已經逐漸開始了從非降解到可降解的轉型，例如一次性購物袋、一次性餐盒筷子、一次性紙杯的表面膜材料從PE逐漸過渡到PLA。綠色包裝材料的廣泛應用對解決我國包裝廢棄物過多的現像有著舉足輕重的影響。在今後的研究中，對可降解包裝材料的研究應聚焦於降解性能和力學特性等方面，對於不可降解的材料則可將重點放置於減量和輕量上。 |
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