包裝廢棄物對生態環境的影響已成為全球共同關注的話題，可持續包裝的重要性日益突出。隨著消費者對可持續包裝解決方案的需求不斷增長，食品和飲料行業迅速採用可持續包裝。

《財富商業洞察》最近的一份報告估計，全球可持續包裝市場規模在2022年達到3,100億美元，預計到2023年將達到3,300億美元，到2030年將達到5,180億美元。

這一增長反映了消費者對可持續包裝解決方案的日益關注，可持續包裝市場的發展受到消費者偏好的變化和監管框架的發展推動。

消費者對可持續包裝的偏好

研究表明，消費者願意為可持續包裝支付更多費用。全球82%的消費者願意為環保包裝支付更多金額。鋁制包裝公司Trivium公司的一項研究表明，大多數人願意。在Trivium的《2023年購買綠色產品報告》中，82%的受訪者表示，願意為採用可持續包裝的產品支付更多費用。這一比例比2022年增加4%，比2021年增加8%。90%的Z世代消費者傾向於這樣做。

此外，在對北美、南美和歐洲9,000人的調查中，63%的人表示不太可能購買包裝對環境有害的產品。

政府監管和企業的推動

一些政府監管也已經開始鼓勵消費者減少塑料的使用。

例如，歐盟推出了一項「塑料稅」，實際上，這並非這並非傳統意義上的稅收，而是成員國根據每年產生的不可回收塑料包裝廢物量所支付的款項。澳大利亞2021年宣布了「國家塑料計劃」，該計劃旨在到2025年禁止使用一次性塑料。美國環境保護局正在著手制定《國家塑料污染戰略》，旨在減少塑料材料的使用並提高其回收率，以推動經濟、社會和環境的正向發展。

企業也正受到消費者的激勵，轉向更可持續的包裝策略。包括與消費者分享廢棄物處理和回收的最佳做法，去除不必要的包裝組件以減少浪費，避免過度包裝，以及積極尋找塑料的可持續性替代材料。

大型食品飲料企業均設立了2025年前實現包裝材料100%可回收的目標。億滋、可口可樂、瑪氏、百事等品牌目前的包裝材料可回收率均已在90%左右。

在此趨勢的推動下，預計紙包裝、金屬、玻璃等材料在食品飲料包裝中的應用將增多，逐步替代傳統塑料材料。未來，我們將繼續看到整個行業的公司轉向使用可堆肥、可持續包裝替代品。